美味しい新年会!なにごとも相性とバランス。

美味しい新年会!なにごとも相性とバランス。

遅めの新年会という名目のいつものランチ会。 今回はちょっとお酒が飲めないので、シェフがカラスミをサービスしてくれた。 カラスミや数の子は、シャンパンとは絶望的に相性が悪い。 白ワインもエグミがでてしまって合わないけど、日 […]

読み応えあり!クリムゾン・リバーの著者の長編「通過者」

読み応えあり!クリムゾン・リバーの著者の長編「通過者」

映画にもなった「クリムゾン・リバー」の著者ジャン=クリストフ・グランジェによるフレンチサスペンス。 アマゾンの紹介文には「フランスのスティーヴン・キングと評される」とあるが、キングという感じではないかな。連続して起こる猟 […]