カテゴリー: 食

コロナ禍に右往左往の1年。

でも4月だし何か始めたい。
お誘いもあり、これ幸いと大昔習っていたヘルシーフレンチのお料理教室へ。

あっという間に3月になってしまった。 そうだ。2月はちょっと短いのだった。 ここ神奈川も新規感染者数は一時期より減ってきていて、週末には首都圏も解除されるのかな？ 外食ナシの生活ももう日常になってしまった。 唯一のお楽し

新型コロナの感染拡大で、おうちでサイレント・ナイトが推奨されていたけど、我が家は毎年ウチメシ・クリスマス。 クリスマスといえばチキンだけど、チキンは割と普段食べているので、うちでは牛肉メニュー。 赤ワイン煮込みはちょっと

ようやく秋〜 すぐ冬になるし、もう寒いけど秋〜 食欲の秋到来！！！ ちょっとこってりが恋しくなり、ポルチーニとマッシュルームのラビオリ。 ラビオリを作るのはなかなか大変なので、ハイ食材室で買ったRANA社の冷凍ラビオリ使

通販で買った「冷凍ホタテ貝柱Cフレーク」を使ったパスタ。 Cフレークというのはお煎餅でいうと割れ煎餅的なものらしいです。 先日、羽田市場で買ったものの中で一番コスパもよかった。 このパスタが我ながらとても美味しくできたの

「ガイアの夜明け」で紹介されていた羽田市場で、魚のお取り寄せ。 紋別産ボイルたこL、北海道産真ほっけ開き干し、富山湾産手むき白えび、紅鮭イクラ醤油漬け、北海道産冷凍ホタテ貝柱Cフレーク、対馬産ふわとろに穴子。 あえて全部

毎日暑い！ 平熱が３６度ない私の体温より気温のほうが高い。 外に出ると低温調理されてる気分・・・ でも食欲はバッチリある（笑） 買い物ついでに気になっていたカルディの塩レモンパスタソースを購入。ジム友さんの超オススメ。

ようやく梅雨明けした〜！と思ったらもう８月。 あけたら猛暑がやってくる・・・ ミンミンゼミも慌てて地上に出てきたのか、朝から大合唱。 この間までウグイスが上手に鳴く練習をしてたのになぁと思ったら、まだ絶賛求婚中のウグイス