今年GWの横浜読書会の”お料理会”は、「英国大使館のレシピで作ってみよう!」という企画なのだ。 今年のメニューは、クックパッドの英国大使館のレシピから2品と、他にサーモンのカルパッチョ
続きを読む年: 2016年
和僑〜農民、やくざ、風俗嬢。中国の夕闇に住む日本人 / 安田 峰俊
日本人の実に8割以上が「対中感情は良くない」と回答しているそうだが、私も嫌い。彼らは所構わず大きな声で喋りちらすし、マナーもよくない。銀座になんて来ないでほしい。 ただ、経済という観点からは無視できない存在である
続きを読むディープな横浜・野毛で焼き鳥。
桜木町駅を挟み、おしゃれなMMの反対側に位置する野毛は、まるで昭和にタイムスリップしたかのような趣き。 一味ちがうディープな横浜ですよ。 間口の小さいお店が軒を連ねていて、歩道もお店の一部だ。でも、車道には
続きを読む過ぎ去りし世界 / デニス・ルヘイン
GWですね。 でも、私は平常運転。連休は家で読書でもするに限るのだ。 楽しみにしていたのは、ルヘインのコングリン三部作『過ぎ去りし世界』 である。 コングリン三部作とは、20世紀初頭を生きるアイルランド系アメリカ人のコン
続きを読むお料理教室とトホホな冷蔵庫の話
月に一度のお料理教室。 お豆腐の麺の前菜 スーラータン カニ玉 我が家のカニ玉はたいていカニカマだけど、これはホンモノ使用 エビの大葉巻き揚げ 私がやったのは、このエビの殻
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