美味しいものとその消費の関係

2016-05-29

ナダルに続きツォンガも棄権とは…

気をとりなおして、5月のお料理教室をアップ。テーブルフワラーも初夏らしいステキアレンジ❤️

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今月も中華なのだ。
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ひき肉のレタス包み
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豚挽き肉だけじゃなく、ロースを薄切りにしたものも入れて肉感アップ。
ほかは長ネギ、たけのこ、椎茸。
味付けは、しょうが、創味シャンタン、甜麺醤、お醤油、酒、砂糖で。
肉の下に敷いてあるのは春雨を揚げたもの。食感パリパリ!
 
 
 
トマトと玉子の炒め物。
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完熟トマトを使うのがポイント。
 
 
麻婆豆腐。
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にんにく、しょうがのみじん切り、豆板醤で香りを出して、味付けは醤油、砂糖、酒のベーシックバージョン。
 
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彩が綺麗な八宝菜
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お手製のチャーシュー
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これが、チャーシューの概念が変わるくらい衝撃の美味しさだった。
 
 
定番のシャブリ
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デザートは杏仁豆腐
とろーりぷるんタイプ。
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大変美味しゅうございました!
 
 
 
来週温泉なので、前日摂取したカロリーを消費すべく、
今日も今日とてジムにいったのだが、
 
 
(´ω`)・・トホー
 

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