新型コロナの感染拡大で、おうちでサイレント・ナイトが推奨されていたけど、我が家は毎年ウチメシ・クリスマス。 クリスマスといえばチキンだけど、チキンは割と普段食べているので、うちでは牛肉メニュー。 赤ワイン煮込みはちょっと
続きを読む今年のウチメシX’masはハンガリアン・グーラッシュ

読書日記ときどき食日記、たまにお出かけ。
新型コロナの感染拡大で、おうちでサイレント・ナイトが推奨されていたけど、我が家は毎年ウチメシ・クリスマス。 クリスマスといえばチキンだけど、チキンは割と普段食べているので、うちでは牛肉メニュー。 赤ワイン煮込みはちょっと
続きを読む11月以降、首都圏は感染者が激増中。 悩んだけど、飛行機も新幹線も空いているし、この季節の青森は大人気の観光地というわけでもない。マスクとまめな手指消毒、密を避けてGoToしてまいりました。 (※GoTo自粛要請以前の旅
続きを読むそんな今回の目的が、大間のマグロ。
大間までは行けないけど、界 津軽で「大間のまぐろづくし会席」を食すのです!
お宿は星野リゾートの「界 津軽」
大昔に親との旅行で軽井沢には泊まったことがあるけれど、界ブランドははじめて。すごく楽しみ。
今回のGoToを予約したのは8月・・・ そのころは感染者数も落ち着いていたのだけど、寒くなってからは神奈川県も新規感染者が増加中。 悩んだけど、飛行機も新幹線もWebで見ると空いているし、この季節、青森県は大人気観光地と
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