お盆ホリデー、いかがお過ごしだろうか。私は夫がキャンプにいったので、今週は思い切りダラダラ過ごそうと決めていた。
朝は寝坊して、昼はHulu廃人、夜はワインにオリンピック三昧！・・・をしたら、なんだかかえって疲れてしまった…しかし、金メダルラッシュの女子レスリングは凄い。
ちょうどタイミングよくお誘いがあり、元町のSIMOMURAさんに伺うことになった。メニューはその日の仕入れで決まるという完全予約制のお店だ。
個室で落ち着けるしリーズナブル。
この日も器の空のコースをいただいた。
一杯目はスパークリングで乾杯。
二杯目からは白ワイン。
お造り
ミル貝と冬瓜のスープ仕立て、胡麻豆腐、
ピュアホワイトの天婦羅、鮎、イチジクのフライ、鯛の西京焼き
和牛盛り合わせは、大根おろしとワサビ、スダチを絞って。
ここでアワビちゃん登場
キモと味噌のソース焼き。
友人は「私はお刺身で食べたかったわ〜」と言っていたけど、ワインがすすむ〜
酢の物は鱧の南蛮風
定番の土鍋ご飯は初サンマにスダチ。残りはオニギリにしてお土産にしてくれる。
デザートはスイカ、西京味噌をつかったSIMOMURAロールに抹茶豆腐
18時にお店に入ったのに出るときは22時半をまわっていた。
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