コンテンツへスキップ

Reading For Pleasure

読書日記ときどき食日記、たまにお出かけ。

  • Blog
  • Gallery
    • Hydrangea
    • Flower 3

白雪姫には死んでもらう / ネレ・ノウハウス

2013-07-01 Spenth@ 1件のコメント

シーラッハに端を発したドイツミステリブーム。私はこれって東京創元だけのキャンペーン(失礼!)だと思っていたが、米国でもドイツミステリー・ブームになっているそうだ。 横浜翻訳ミステリー読書会でも、流行が終わっちゃう前にドイ

続きを読む

モサド・ファイル 〜イスラエル最強スパイ列伝 / マイケル・バー=ゾウハー&ニシム・ミシャル

2013-04-17 Spenth@ 2件のコメント

日本人にとっては、CIAやMI6はスパイ小説や映画など馴染みがあるが、モサドとなると「それって何?」というのが大方の反応ではないだろうか? “モサド”とは、イスラエルの対外情報機関のことである。つまりイスラエ

続きを読む

深い疵 / ネレ・ノイハウス

2012-10-17 Spenth@ 2件のコメント

いわゆる「ナチ」ものドイツミステリー。 ドイツものといえば、シーラッハや『アイ・コレクター 』のセバスチャン・フィツェック等、尖っている印象が強いが、こちらは割とオーソドックスな警察小説。 「ナチもの」でタイトルは「深い

続きを読む

寿命1000年 長寿科学の最先端 / ジョナサン・ワイナー

2012-10-11 Spenth@ 4件のコメント

寿命1000年!この言葉のもつ響きをどう捉えるだろう? 本書はピュッリツァー賞受賞作家ジョナサン・ワイナーによる老年学の可能性と発展、死生観の問題についての本である。   寿命一〇〇〇年: 長命科学の最先端 (2012/

続きを読む

わたしを離さないで/ カズオ・イシグロ

2011-04-25 Spenth@ 6件のコメント

村上春樹は同世代の作家であるカズオ・イシグロについて、「雑文集」の中で、このようなことを語っていた。 イシグロの小説の優れた点は、一冊一冊がそれぞれに異なった成り立ち方をして、それぞれ異なった方向を向いてるところにある。

続きを読む

投稿ナビゲーション

«前の記事 1 … 144 145 146
  • Happy New Year 2023 !
  • 長崎&雲仙に行ってきた その⑤ 諫早う…
  • 長崎&雲仙に行ってきた その④ 雲仙地…
  • 長崎&雲仙に行ってきた その③ 出島、…
  • 長崎&雲仙に行ってきた その② 一口餃…
  • 長崎&雲仙に行ってきた その①軍艦島編
  • 悪人は幸福にはならない。「プリンシパル」
2025年5月
月 火 水 木 金 土 日
 1234
567891011
12131415161718
19202122232425
262728293031  
« 1月    

カテゴリー

  • イベント (36)
  • エンタメ (12)
  • テニス (12)
  • ノンフィクション (89)
  • フィクション (261)
  • レストラン&カフェ (60)
  • 旅行&お出かけ (157)
  • 未分類 (33)
  • 読書会 (35)
  • 食 (41)

メタ情報

  • ログイン
  • 投稿フィード
  • コメントフィード
  • WordPress.org

PR

hacchiak2241

☆GW山陰旅

GW後半は、ついでもあって母と来たことのある海の見える山陰の温泉宿へ。

お部屋もお風呂も日本海に面していてすごく素敵なのだけど、今回は残念ながらあいにくのお天気…

雨にもめげず、津和野と萩の観光もして海の幸も堪能でした😽

#山陰旅行 
#gw旅行 
#荒磯館 
#日本海 
#温泉旅行 
#温泉旅館 
#そば聖 
#あなご蕎麦 
#穴子の天ぷら蕎麦 
#10割蕎麦 
#十割蕎麦 
#太鼓谷稲成神社 
#津和野 
#津和野町 
#萩市 
#萩城下町
☆赤ウニ丼

季節限定の赤ウニ丼。
お値段時価でした…😅

でも美味しかったのでよし!

#萩グルメ 
#萩のウニ 
#来萩 
#萩市ランチ 
#赤ウニ丼 
#赤ウニ
☆4月のおさらい GW初日は、お料理教 ☆4月のおさらい

GW初日は、お料理教室 #ラネージュグラッセ で習ったメニューのおさらい。

今月のメニューは

❤︎春キャベツとリコッタチーズのタルト(2枚目)

❤︎ズッキーニとシラスのアーリオオーリオ(3枚目)

❤︎牛スネ肉の赤ワイン煮込み、サワークリーム添え(1枚目)

❤︎ロイヤルミルクティーのババロア、アングレーズソース(4枚目)

牛肉の赤ワイン煮込みは、ミルポワをバーミックスでソースにしたり色々なバージョンを教えてもらっているけど、今回のは初夏バージョン。

比較的あっさりな仕上がりなので、付け合わせも定番のポテトではなく、つやつやの旬の蕪ちゃんに、サワークリームを添えて。

煮込み系のいいとこは、余程のことがない限り私でも失敗しないことw

しかもみた目ちょっとプロっぽい仕上がりで威張れるwww😻😻😻

パスタまで白のピノグリで合わせて、メインの煮込みはラ・ブルゴンディのブルゴーニュルージュで🍷

リコッタのタルトはもうちょいしっかり焼いた方がよかったかな?

一旦これまでの投稿が全部消えてしまって、なぜか完全復活したんだけど、一体全体なんだったんだろう😳

インスタよくわからない…🤣

#お料理教室のおさらい
#お料理教室で習った料理
#おうちレストラン
#おうちフレンチ
#おうちイタリアン
#料理とワイン 

#牛スネ肉の赤ワイン煮込み 
#牛スネ肉のシチュー 
#リコッタチーズのタルト
#ズッキーニとシラスのパスタ 
#ロイヤルミルクティーのババロア

#ピノ・ノワール
#ピノグリージョ
☆もう一度投稿やり直し 横浜のお料 ☆もう一度投稿やり直し

横浜のお料理教室#ラネージュグラッセ で今月習ったメニューから、#ズッキーニとシラスのパスタ

なんかよくわからないのだけど、これまでの投稿が全部削除されてしまったみたい…🤣

全く心当たりもなく、変なとこをタップした覚えもない。
ただの料理と旅行の写真なので公序良俗に反するわけでもなく、かといって乗っ取りとかでもなさそうでよくわからない。

わけわかめだけど、まぁいいやー

#お料理教室のおさらい
#おうちパスタ
#パスタ
#シラスのパスタ
☆シラスとズッキーニのアーリオ・オーリオ

#ラネージュグラッセ で今月習ったメニューの中から、さっそくパスタだけをプチおさらい。

シラスとドライトマトの旨みと、ケイパーの酸味が絶妙でおしゃれな味😻😻😻

シチリア風にカイエンペッパーの入った乾煎りパン粉をふりかけていただくのだけど、これが合う〜

ワインは#カルディの安旨スパークリング🥂

次回はコースでチャレンジ💪

#料理教室のおさらい
#ラネージュグラッセ 
#おうちパスタ
#おうちイタリアン
#シラスのパスタ 
#シラスとズッキーニのパスタ 
#スパークリングワイン
☆馬車道大かわの春メニュー 夫の誕 ☆馬車道大かわの春メニュー

夫の誕生日祝いで#馬車道大かわ さんでディナー。
この日の食事前の日本酒は青森の田酒でした。

健康でいてくれることに感謝して、再度クレマンで乾杯🥂

華やかなゴールドの器の前菜でスタートした春のメニューは一番素材の数が多いそう。
ホワイトアスパラや、ホタルイカ、天竜川の稚鮎や京都の筍などもお目見えで、確かに食材が豊かだなぁとしみじみ。

フレンチもイタリアンも好きだけど、やはり和食は別格😻😻😻

唯一真似できそうなのは、ホタルイカの炊き込みご飯くらいかな…

#横浜グルメ
#馬車道グルメ
#馬車道大かわ 
#春の献立 
#会席料理 
#クレマンドブルゴーニュ
☆3月のおさらい

お料理教室#ラネージュグラッセ で習ったメニューの復習。

ここのとこ落ち込み気味だったので、今月はやらなくていいかなと思っていたけど、いい気分転換になりました😅

今月のメニューは、
・はまぐりの洋風茶碗蒸し 2枚目
・タコのリゾット 3枚目
・豚肩肉のロースト 4枚目
・サバラン 1枚目

懐かし?のスイーツ、サバランは頑張ってブリオッシュから焼いた。
小さめのマフィン型で焼いたのに、ラムシロップを染み込ませたら、倍の大きさに!😱
巨大化しすぎwww

昔は街のケーキ屋さんには必ずあったものだけど、今はあまり見かけなくなったサバラン。
また人気復活してきているのかな?

ラム多めにしたので、これだけで酔っ払いw

春らしくて華やかなメニューのように、少しはいいことがありますように…

頑張って作ったので、ワインはシャンで。
年末にセールで買ったお買い得シャンパーニュ3本セットの残りの#レモランシャンパーニュブリュット でした🤭

#お料理教室のおさらい
#ラネージュグラッセ 
#サバラン
#サヴァラン 
#はまぐり
#リゾット
#タコのリゾット 
#豚肩肉のロースト 
#シャンパーニュ
#おうちフレンチ
#おうちイタリアン
☆笠間市

気分転換に横浜から2時間半のドライブで笠間市へ。

笠間稲荷神社にお参りして、鰻を食べて、石切山脈を見学して、笠間で展示会をしていた薩摩焼の作家の大畠稔さんのお皿とカップをゲット。

案内ハガキをみたときから欲しかったお皿が買えてうれしいなぁ😻

#笠間
#笠間グルメ 
#うなぎ量深 
#石切山脈 
#石切山脈プレミアムツアー 
#笠間きらら館 
#大畠穏 
#大畠陶房 
#薩摩焼き
さらに読み込む Instagram でフォロー

プロフィール

読書と旅行、食べることが好き。
日々、無為に生きております…

WordPress Theme: Treville by ThemeZee.