洛北の八瀬は、京都駅から半時間くらいの静かなところ。
八瀬離宮は温泉を自分のところで掘っているので、源泉掛け流しのお風呂が楽しめる。
眺望は有馬のほうがよかったけど、こちらのほうがお湯はよかった。
つるつる〜
お部屋からは新緑に彩られた叡山電鉄の線路が見える。
田舎なので電車の本数は少ない。
八瀬駅
このすぐ裏手は比叡山
ケーブルカーの乗り場がある。
叡山電鉄沿いの高野川
テクテク歩いて行くと小さな美術館発見！
「若冲」の特別展示をやっていた。
入ろうかな？と思ったけれども、拝観料は2,000円とお高め。
高っか！！！
もし家族４人だと、はっせんえんですよ！
はっせんえん・・・
とはいえ、滅多に来る機会もないのでかなり迷ったけど、閉門の時間が迫っていたので断念。
またの機会に…
マイナスイオンをたっぷり浴びたし、ホテルに戻ろう。
私たちが周囲を散策している間、マダム陣はお風呂へ行き、またもやディナー用にお支度中。
お待たせしてはいけないと急いで戻ったけど、お支度に時間がかかるので余裕(笑）
夕食はまた和食を予約。
お食事をするところは、一旦外に出て、橋を渡ったところにある離れで、
ここでは個室が用意されていた。
器もおしゃれ
ノンアルコールのベルギー産スパークリングを注ぎ、しゅわしゅわ〜〜
こんなジュンサイの食べ方はじめて。
これがジュンサイと炭酸がマッチしていて美味しかった！
お椀は若狭のぐじ
お造り
このお皿の上にくるのは・・・
ほうばに包まれたお肉〜〜〜！
と蕗の豆ご飯
賀茂茄子のオランダ煮
オランダ煮とは、食材を油で揚げたもしくは炒めた後、醤油、みりん、 日本酒、出汁などを合わせて作る煮汁にトウガラシを加えて煮た料理のこと。
家庭でも夏場によく作られるけど、冷やしても美味しい。
とはいえ、わたしのは茄子を素揚げして希釈しためんつゆに漬けるだけ(笑）
冷やして大根おろしで頂くのが定番。
もちろんプロのお味とは別物で、お茄子やお出汁自体からして違うけど、
たまにはお上品に白だしでやってみてもいいかな。
市販の白だしはヤマキの「割烹白だし 」
美山豆乳と東寺鍋
御食事は鱧源平寿司と水ナス、赤出汁
鱧が紅白になってるの、わかります？？？
白焼きのほうには梅肉がのっかってるのよん。
リースリングを１本飲んだので、ここまででお腹いっぱい。
大変申し訳ないけど、デザートはわたしはパス(笑）
お風呂に入って部屋飲み開始。無色透明のいいお湯だった。
ちょっと客室からスパまでの動線が長いけど、わたしは有馬より八瀬のほうが好き！
年末から、箱根、有馬、八瀬とエクシブ離宮シリーズに３つ宿泊したけど、八瀬が一番だった。
箱根は近いし悪くないんだけど、ルームウェアでスパに行けないのがちょっと難かな。
有馬も八瀬もフロントを通らずスパに行ける作りだが、箱根はメなのだ。
朝(というかお昼？）は、さすがによろよろ(笑）
こういう時、レイトチェックアウトさせてもらえるのはありがたい。
いや〜〜〜贅沢させていただきました。感謝、感謝！
爆笑続きの楽しい旅に、新幹線の中でかんぱ〜〜い！
誰だ？日本酒飲んでるのは(笑）
楽しい旅でした！！！
笑いすぎて腹筋痛いけど、めちゃくちゃ食べて飲んだので、
しばらくは節制しなければ〜〜〜
ナダルが全仏優勝するまで、もう飲まない！