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読書日記ときどき食日記、たまにお出かけ。

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タグ: ロシア

まるで答えのない白熱教室のよう…「ルポ プーチンの戦争」

2022-06-21 Spenth@ コメントをどうぞ

日々、ロシアのウクライナ侵攻の戦況のニュースを見つつ読んだ。 本自体は最近の新刊本ではなく、2018年刊行のもの。つまり、取り上げているのは今回の侵攻ではなく、2014年のクリミア侵攻に焦点を当てている。どうしてそれが起

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ウクライナ侵攻にみる「プーチンとロシア人」

2022-03-28 Spenth@ コメントをどうぞ

ロシア研究の第一人者とも言われる、北海道大学名誉教授、木村汎氏のプーチン本。2018年に上梓された本だが、現在進行形でウクライナ侵攻を読み解くにも役に立つ。 プーチン本といえば、フィオナ・ヒルの「プーチンの世界」も壮大で

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やっぱりおそロシア!軍事スリラー「レッド・メタル作戦発動」

2020-05-11 Spenth@ コメントをどうぞ

グレイマン・シリーズでお馴染みのマーク・グリーニーのガチな軍事スリラー。今回はH・リプリー・ローリングス4世との共著。 H・リプリー・ローリングス4世は元海兵隊中佐で、海兵隊大学指揮幕僚カレッジの副学長を務めた経歴もある

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CIAのドクトル・ジバコ作戦を下地にした恋愛小説「あの本は読まれているか」

2020-05-04 Spenth@ コメントをどうぞ

アフター・コロナでは米中を隔てた竹のカーテンが敷かれそうとの話だが、こちらは冷戦下の鉄のカーテンで仕切られた世界が舞台。   あの本は読まれているか 映画でも有名な「ドクトル・ジバゴ」はその時代のソ連の詩人であり小説家ボ

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ソ連崩壊直後のロシアを舞台にした異色のヒーロー・ミステリ「スターリンの息子」

2019-08-13 Spenth@ コメントをどうぞ

タイトルからも察せられるとおり、舞台はほぼロシア。ソ連邦が崩壊してロシア連邦が誕生した当時の不安定な時代だ。

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hacchiak2241

☆GW山陰旅

GW後半は、ついでもあって母と来たことのある海の見える山陰の温泉宿へ。

お部屋もお風呂も日本海に面していてすごく素敵なのだけど、今回は残念ながらあいにくのお天気…

雨にもめげず、津和野と萩の観光もして海の幸も堪能でした😽

#山陰旅行 
#gw旅行 
#荒磯館 
#日本海 
#温泉旅行 
#温泉旅館 
#そば聖 
#あなご蕎麦 
#穴子の天ぷら蕎麦 
#10割蕎麦 
#十割蕎麦 
#太鼓谷稲成神社 
#津和野 
#津和野町 
#萩市 
#萩城下町
☆赤ウニ丼

季節限定の赤ウニ丼。
お値段時価でした…😅

でも美味しかったのでよし!

#萩グルメ 
#萩のウニ 
#来萩 
#萩市ランチ 
#赤ウニ丼 
#赤ウニ
☆4月のおさらい GW初日は、お料理教 ☆4月のおさらい

GW初日は、お料理教室 #ラネージュグラッセ で習ったメニューのおさらい。

今月のメニューは

❤︎春キャベツとリコッタチーズのタルト(2枚目)

❤︎ズッキーニとシラスのアーリオオーリオ(3枚目)

❤︎牛スネ肉の赤ワイン煮込み、サワークリーム添え(1枚目)

❤︎ロイヤルミルクティーのババロア、アングレーズソース(4枚目)

牛肉の赤ワイン煮込みは、ミルポワをバーミックスでソースにしたり色々なバージョンを教えてもらっているけど、今回のは初夏バージョン。

比較的あっさりな仕上がりなので、付け合わせも定番のポテトではなく、つやつやの旬の蕪ちゃんに、サワークリームを添えて。

煮込み系のいいとこは、余程のことがない限り私でも失敗しないことw

しかもみた目ちょっとプロっぽい仕上がりで威張れるwww😻😻😻

パスタまで白のピノグリで合わせて、メインの煮込みはラ・ブルゴンディのブルゴーニュルージュで🍷

リコッタのタルトはもうちょいしっかり焼いた方がよかったかな?

一旦これまでの投稿が全部消えてしまって、なぜか完全復活したんだけど、一体全体なんだったんだろう😳

インスタよくわからない…🤣

#お料理教室のおさらい
#お料理教室で習った料理
#おうちレストラン
#おうちフレンチ
#おうちイタリアン
#料理とワイン 

#牛スネ肉の赤ワイン煮込み 
#牛スネ肉のシチュー 
#リコッタチーズのタルト
#ズッキーニとシラスのパスタ 
#ロイヤルミルクティーのババロア

#ピノ・ノワール
#ピノグリージョ
☆もう一度投稿やり直し 横浜のお料 ☆もう一度投稿やり直し

横浜のお料理教室#ラネージュグラッセ で今月習ったメニューから、#ズッキーニとシラスのパスタ

なんかよくわからないのだけど、これまでの投稿が全部削除されてしまったみたい…🤣

全く心当たりもなく、変なとこをタップした覚えもない。
ただの料理と旅行の写真なので公序良俗に反するわけでもなく、かといって乗っ取りとかでもなさそうでよくわからない。

わけわかめだけど、まぁいいやー

#お料理教室のおさらい
#おうちパスタ
#パスタ
#シラスのパスタ
☆シラスとズッキーニのアーリオ・オーリオ

#ラネージュグラッセ で今月習ったメニューの中から、さっそくパスタだけをプチおさらい。

シラスとドライトマトの旨みと、ケイパーの酸味が絶妙でおしゃれな味😻😻😻

シチリア風にカイエンペッパーの入った乾煎りパン粉をふりかけていただくのだけど、これが合う〜

ワインは#カルディの安旨スパークリング🥂

次回はコースでチャレンジ💪

#料理教室のおさらい
#ラネージュグラッセ 
#おうちパスタ
#おうちイタリアン
#シラスのパスタ 
#シラスとズッキーニのパスタ 
#スパークリングワイン
☆馬車道大かわの春メニュー 夫の誕 ☆馬車道大かわの春メニュー

夫の誕生日祝いで#馬車道大かわ さんでディナー。
この日の食事前の日本酒は青森の田酒でした。

健康でいてくれることに感謝して、再度クレマンで乾杯🥂

華やかなゴールドの器の前菜でスタートした春のメニューは一番素材の数が多いそう。
ホワイトアスパラや、ホタルイカ、天竜川の稚鮎や京都の筍などもお目見えで、確かに食材が豊かだなぁとしみじみ。

フレンチもイタリアンも好きだけど、やはり和食は別格😻😻😻

唯一真似できそうなのは、ホタルイカの炊き込みご飯くらいかな…

#横浜グルメ
#馬車道グルメ
#馬車道大かわ 
#春の献立 
#会席料理 
#クレマンドブルゴーニュ
☆3月のおさらい

お料理教室#ラネージュグラッセ で習ったメニューの復習。

ここのとこ落ち込み気味だったので、今月はやらなくていいかなと思っていたけど、いい気分転換になりました😅

今月のメニューは、
・はまぐりの洋風茶碗蒸し 2枚目
・タコのリゾット 3枚目
・豚肩肉のロースト 4枚目
・サバラン 1枚目

懐かし?のスイーツ、サバランは頑張ってブリオッシュから焼いた。
小さめのマフィン型で焼いたのに、ラムシロップを染み込ませたら、倍の大きさに!😱
巨大化しすぎwww

昔は街のケーキ屋さんには必ずあったものだけど、今はあまり見かけなくなったサバラン。
また人気復活してきているのかな?

ラム多めにしたので、これだけで酔っ払いw

春らしくて華やかなメニューのように、少しはいいことがありますように…

頑張って作ったので、ワインはシャンで。
年末にセールで買ったお買い得シャンパーニュ3本セットの残りの#レモランシャンパーニュブリュット でした🤭

#お料理教室のおさらい
#ラネージュグラッセ 
#サバラン
#サヴァラン 
#はまぐり
#リゾット
#タコのリゾット 
#豚肩肉のロースト 
#シャンパーニュ
#おうちフレンチ
#おうちイタリアン
☆笠間市

気分転換に横浜から2時間半のドライブで笠間市へ。

笠間稲荷神社にお参りして、鰻を食べて、石切山脈を見学して、笠間で展示会をしていた薩摩焼の作家の大畠稔さんのお皿とカップをゲット。

案内ハガキをみたときから欲しかったお皿が買えてうれしいなぁ😻

#笠間
#笠間グルメ 
#うなぎ量深 
#石切山脈 
#石切山脈プレミアムツアー 
#笠間きらら館 
#大畠穏 
#大畠陶房 
#薩摩焼き
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プロフィール

読書と旅行、食べることが好き。
日々、無為に生きております…

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