恒例ランチ@六本木

久しぶりに友人とランチ。お店はお馴染みのレストランリューズ

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今週は外食が多いので、そのために運動もして準備万端!
とはいえ、頑張っても「とうふ一丁」だけど・・・
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なんでしょうね、、、この理不尽さは。
 
でも、美味しいものは美味しくいただいたほうが太らないそうで、罪悪感を抱きながら食べるほうが太るらしい。
 
健啖家のくせに相変わらず細い友人も、最近はジョギングとダンベルをはじめたそうだ。年齢的な代謝の悪さを愚痴りつつ、お互い「食べる楽しみは我慢しない」ということで。
 
まずは、マンゴージュースのシャンパン割りで乾杯!
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スターターはコーンのすり流しwith チーズのマドレーヌ
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前菜は島根県産の鳥貝
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上に乗っているのはきゅうりと国産の梨。夏らしいビジュアルに夏らしい味わいだ。何のソースだったのかは忘れてしまった。
 
そういえば、最近は九九すら怪しいときがある・・・
でも小倉百人一首は覚えているという不思議。
 
 
貝にアレルギーのある友人には別のモノ。
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ここのスペシャリテの八把椎茸のタルト。
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ソテーされた肉厚の椎茸が背脂で包んであって、下には微塵切りのマッシュルームとパイ生地が敷いてあるのだ。
 
 
白ワイン追加。
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なんだかんだ言いつつ二人でこの分量を食べてしまった。
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魚料理は真鯛のポアレ。ズッキーニ、パプリカ、バジルのソースが色鮮やか。
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肉料理は豚の背脂包みのマルサラ酒のソース。プロのお仕事です。
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豚の旨味にマルサラ酒の甘めのソースがよく合う。
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お口直しはショコラのジェラートとアプリコットソース
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シロップ漬けのメロンにマスカルポーネ、アプリコット、赤肉メロンのジェラート
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フレッシュハーブティー。
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プチフール
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大変美味しゅうございました。
 
少し移動してミッドタウンに行くと、ポケモンGOをやっていると思しき人がたく
さんいた。オットも初日にDLして、すでに8匹つかまえたと自慢していた。
 
任天堂株で儲かった人、いいなぁ。
 
 
 
そのあとはリッツでお茶を。
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ストロベリーシャンパンという銘柄のアイスティー
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この優雅な空間のなかで、なぜか「使える洗剤の話」で盛り上がる私たち(笑)
Amazonの緑の魔女というドイツのメーカーのシリーズがいいそうで、私も早速ぽちりした。

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