自粛解除!だけど当面はウチメシで。

2020-06-01

神奈川県は要件を満たしてなかったけど、解除になった。
しかも東京みたいにステップとか踏まず、一気に全面解除!

い、いいのかな・・・?

とはいえ、いつまでも続いたら経済が終わってしまうし。

そろそろ外食も再開したいけど、近所ならまだしも電車で都内まで出かけるのはまだちょっとハードルが高くて・・・。
ということで当面は引き続きのウチメシごはん。

郊外住みはこういう時不便。
ブルーインパルス見たかったなー!

冷凍庫には通販で買ったものがまだ残ってるので、、、
その中からラムチョップでディナー。

ブルーベリーソースに、付け合わせはアンチョビ・ポテトとスティックセニョールのペペロンチーノ。我ながらなかなかうまくできた。

ボケてて見えないけど、ナスのカポナータに買ってきたローストポーク。ドリンクはミモザ。

まだフォアグラとかマグレ鴨とかホロホロさんとかあるけど、
一夜干しも買ってしまった。
かすみ屋さんの一夜干し

 

素麺率が高くなる季節w

なす素麺は讃岐の郷土料理なのだそう。真似して讃岐風にお揚げも入れてみたら、やっぱり色移りしてしまった・・・
金沢にもなす素麺があるみたい。
なすと素麺は鉄板。

 

 

クックパッドのレシピでネバネバ丼

外食チェーンの大戸屋さんの人気メニューらしいけど、実はその大戸屋に行ったことがない・・・
横浜駅にもあるんだけど、いつもすごく混んでる。

 

 

ナシゴレンとピーナッツバターで甘めに味付けしたサテ

そういえば、初めての海外旅行は友人と大学1年の夏のバリだった。
私がお風呂に入っているときに、ホテルの部屋に大きいヤモリが出たらしくて、爬虫類が大嫌いな友達が部屋を変更してもらっていたという・・・。
お風呂から出たら、友人もおらず荷物もなくなっててビックリ(笑)
バリはヤモリ多いよね。

当分旅行とか無理だろうけど、またどこか行きたいな。

ミネット・ウィルターズの「カメレオンの影」を読んでたけど、気が乗らなくて兼高かおるさんのエッセイに変更。
昨年鬼籍に入られた兼高さん。

「晴れたら晴れたなりに、雨なら雨なりに・・・」という言葉、好きです。

 

 

鳥ひき肉とお豆腐の巾着煮で和定食。

この巾着煮もクックパッド。
しかも無料会員(笑)
Cpicon *我が家は紅生姜と豆腐入り!簡単巾着煮* by ありさrecipe♡

たくさんレシピはあれど、家にありがちな材料で作れるこれが一番。紅生姜がない時は普通の生姜を刻んで、煮汁はめんつゆの希釈で手抜き。

 

 

エビとマッシュルームのグラタン。

 

散歩コースの紫陽花も咲いていた。
まだ公園のバラもなんとか持ち堪えてる。

ジムも横浜イングリッシュガーデンもようやく再開。
平日短時間なら行っても大丈夫かな?

 

 

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