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魚が食べたーい!!!

2020-04-24

相変わらずスーパーはめちゃくちゃに混んでいる。

もう無理すということで、コンビニとスーパーの中間みたいなミニスーパーで買ったんだけども、

品物がねー
仕方ないんだけどねー

肉類もさることながら、野菜が…
キャベツなんか全部芯でできてるようなやつだった。
今はふわふわの春キャベツの時期じゃないのかな?

これに懲りて、野菜は八百屋さんで、お肉は肉屋さんで買うことに。
特にお肉屋さんはヒットで、いいお肉を扱ってるしお惣菜類も買える。

ただ、お魚屋さんがないのだ…
昔は近所の商店街にあったはずなのに、いつの間にかなくなっていた。
割と年配の方が多い地域なのだけど、みなさんスーパーで買っているのかな?

一番食べたいのは海鮮丼だけど、激混みと思われるデパ地下に行く勇気はなし。
魚食べたーい!!!

あまりのスーパーの混雑に、都内ではついに規制をかけたようだ。
ここ横浜もスーパーやドラッグストアは相変わらず混んでいて、ほんともう無理。
子供の給食や夫のお昼など必要なかった分までウチメシしなきゃならない人も多いから仕方ないのかな。

その分、外食産業がワリを食ってるということでもあり複雑な気分。

ある程度まとめて買っても、肉は小分けにして冷凍しておけばいいし、レタスなどの葉物野菜でも結構持たせることができる。
買い忘れや、品薄で買えないものもあるけど、なければないでなんとかなるもの。

保存法で実際やってみて一番良かったのは、
レタスは芯に爪楊枝を刺すCpicon レタスの保存方法 by ゆうちゃんシェフ
キャベツは芯をくり抜く→暮らしニスタ

ほうれん草も茹でて冷凍しておくと色々使えるけど、大葉や三つ葉も冷凍保存できるとあったけどダメだった・・・(笑)

 

 

我が家もかれこれ2ヶ月以上は外で食事していなくて、もう自分の味に飽きてきた。ワンパターンだし(笑)

なので、テレビでみたTasty Tableに申し込んでみました。
これは週末にシェフ考案のメニューのミールキットを自宅に届けてくれるサービス。
正直、材料さえあればなんとかなるなとも思ったけど、今の時期、デパ地下や専門店を巡ってその材料を揃えるのが難しい。
どうしても長時間外出することになっちゃうから、キットで家に届けてくれるのはありがたいです。

先日の女優の岡江久美子さんが新型コロナウイルス亡くなった知らせには驚いた。明るく元気なイメージだったので、余計に信じられない。
ご冥福をお祈りします。

 

 

接触感染防止のためには手洗いと消毒!

 

付属のスプーン1杯(1g)で500mlペットボトル1本分の次亜塩素酸水の原液ができます。希釈して様々なものの消毒に利用可能です。

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